咖喱鸡蛋面的做法
1、食材:鸡蛋(已打入碗中)、面条、咖喱块、葱段。
2、在鸡蛋中加1汤勺料酒,打成蛋液。
3、在锅中加入2汤勺油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
4、加适量的清水翻动一下煮开,煮上2至3分钟。
5、接着,合入炒好的鸡蛋翻动一下,然后,加1勺盐,加0.5勺味精。
6、最后,搁入葱段,即成。
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