扒荔枝有哪些妙招
1、准备适量荔枝,用冷水冲洗干净表面附着的灰尘杂质。
2、在荔枝的表面仔细寻找,可以看到一条连贯的细线呈圆周状贯穿在荔枝的斑状凸起表面,这是荔枝最薄弱的部分。
3、用手指握着细线部分,轻轻往里夹、捏,荔枝皮经过一夹一捏就会爆开。
4、这样就可轻松剥下爆开的荔枝皮,而且不易伤到手。
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