田里的螺丝可以吃吗
可以吃,但是需要区分出田螺和福寿螺,田螺可以食用,福寿螺也可以食用。但不建议食用。田螺肉富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
田螺,学名Cipangopaludina cahayensis ,俗名田螺、香螺,英文名Mudsnail。属软体动物门、腹足纲、田螺科、圆田螺属。肉味鲜美,风味独特,营养丰富,每百克内含蛋白质18.2克、脂肪0.6克,还有磷、钙、铁、维生素B。以及丰富的维生素A等,颇受群众欢迎。
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