咖喱的功效与作用

1、咖喱主要属于一种以姜黄为主料的调味料,味道鲜美。适量的吃一些咖喱可以有效的增加食欲,促进肠道蠕动,能够增加主食的摄入量。

2、在一定程度上帮助身体提高对于蛋白质和脂肪的摄入,能够增强人体的免疫力。而且咖喱的制作过程中加入了很多含有挥发油的辅料,可以促进血液循环,达到发汗解表、预防感冒的目的。咖喱中的维生素b族还可以营养神经、改善记忆力。

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