烤冷面热量高么
烤冷面每100克中含有的热量大概是183大卡左右,是比较高的。烤冷面最主要的营养成分就是淀粉和油脂,而且烤冷面一般还会在制作完成以后会刷上厚厚的一层酱,这样下来,烤冷面的热量就会变得更高了。
烤冷面是东北地区极具特色的美食之一,烤冷面起初有多种做法,有油炸,高温铁板碾压等,后改良为铁板成块煎烤。
烤冷面的制造方法简单,可以用鸡蛋,香肠等辅助材料,经过铁板的烘烤,涂上自己喜欢的酱料,松软可口酱香扑鼻,吃起来很劲道,非常受大众喜爱。
烤冷面的成本低,味道比较好。所用的冷面早期为普通冷面,后期使用特制冷面,它比平常市面常见的冷面要薄,软,且加工后不需要经过晾晒的过程。
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