过冷水怎么做
制作过冷水的方法:
1、饮料瓶子倒干净使用,把蒸馏水倒入瓶子内,放入冰箱2到3小时,需要注意控制温度和时间,多次尝试才会成功;
2、如果不容易控制温度,可以用毛巾包起来,在毛巾和瓶子之间插入温度计,观察到0度取出来,取出的时候要小心,不要有摇动,然后把水倒出来的时候,就会看到水在瞬间结冰;
3、如果尝试失败,可以等水解冻之后,再次尝试;
过冷水形成的原因:水中缺少凝结核,或其它原因,在零度以下还保持着液态,这样的水叫过冷水,其中过冷水的温度低于饱和温度,饱和水、湿饱和蒸汽、干饱和蒸汽的温度等于饱和温度,过热蒸汽的温度高于饱和温度,区别于上述概念,在工程热力学中,当水温低于饱和温度时称为过冷水。
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