软冷冻肉保质期多久

软冷冻肉保质期2~3天,而且温度一般控制在-7度以上,水在0度以下就会出现结冰,所以放在软冷冻里的肉也会结冰,若肉放置时间过长或者含有水分过大,拿出来的肉肯定不易切。鲜肉需放入密封盒或密封袋冷冻存放,解冻过程会滋生细菌,解冻肉不易放回冷冻区,应该尽快食用完,而且如果是腐败肉类的话,容易滋生大量细菌微生物。

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