豆类在古代也叫什么
豆类在古代也叫什么
正确答案:菽
解析:我国古代大豆叫菽,篆文写作“尗”,意思是像豆类生长的样子,后写作“菽”,成了形声字。大豆蛋白质含量为35%~40%,含有丰富的优质蛋白。
《后汉书光武纪》中有野者旅生,麻尗尤盛。菽也可以用叔来表示。《字汇补》曰叔,豆也,与菽同。颜师古注《汉书·昭帝纪》曰叔,豆也。所以也可能最早叔就是指豆子,后来加上草字头变成了菽。
豆类吃了有什么好处
吃豆类的第一个好处,能够强壮筋骨,因为豆类和豆制品都是非常丰富的钙质含量的食物,如果适当的吃豆类,在预防骨质疏松、防治腰膝酸软和腰腿痛方面的好处会非常的明显。
第二个人好处就是促进消化,豆类中通常含有大量的膳食纤维,能够促进胃肠道的蠕动,帮助消化,有利于清除肠道内的毒素,同时也有利于身体排便,非常适合习惯性便秘的患者使用。豆类食物中含有较高的铁元素,铁元素能够起到补血的功效,适量的食用可以预防缺铁性贫血的情况发生。
第三个好处,能够让激素水平维持在比较好的状态,尤其像大豆异黄酮类似于雌激素的物质,对于平稳的度过更年期的作用会非常的明显。
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