牛肋条怎么做好吃
炖牛肋条比较好吃。
炖牛肋条的做法:
一.材料:牛肋条、黑胡椒、橄榄油、洋葱、蒜片。
二.做法:
1、牛肋条泡水1小时去除血水,切块,撒上黑胡椒碎;
2、铸铁锅放少量橄榄油,烧热,加入切块的牛肋条,大火煎到2面金黄;
3、 腾出一部分锅,加入洋葱蒜片炒香,烹入酱油,倒入一大碗水,抹过牛肉,小火炖煮1小时左右;
4、 出锅时撒一点现磨的胡椒碎,去掉牛肉的油;
5、等一小会儿,即可。
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