豆类可以混合着打成豆浆喝吗
大豆作为豆浆不可缺少的原料,营养素比较全面,大豆蛋白质含有人体所需的各种氨基酸,特别是赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸等人体必需氦基酸比较多,仅蛋氨酸比较少,这与一般豆类类食物正好相反,故大豆与其它豆类混吃可以互补,大大提高了大豆及其它豆类的营养价值。
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