粉类是面食吗
面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食,中国主要有面条、馒头、拉条子、麻什、烧饼、饺子、包子等,西方有面包、各种烤饼等,种类繁多。
粉类(米粉,米线,河粉)属于面条的种类,北方面条,南方米饭,北方黄河流域及其以北地区以其为主食,南方多用其作早点。
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