木垒羊肉焖饼怎么做最好吃

1、准备食材。

2、把面粉用温水加盐合成光滑的面团,抹上一层植物油,用保鲜袋包好,醒面30分钟以上。

3、羊排切块。

4、羊排用凉水下锅焯水,捞起沥干水分。

5、大蒜去皮,大葱切段,姜切片。

6、热锅凉油,加羊排。

7、大蒜姜大葱花椒粒干红辣椒炒出香味,把羊排炒出水分。

8、加酱油翻炒均匀。

9、加水大火烧开。

10、转中火焖30分钟左右。

11、把面分成小剂子,擀成薄饼。

12、放进羊排锅里。

13、加盖焖40秒左右,捞起薄饼。

14、羊排焖快一小时后加盐和味精煮一会出锅。

15、把薄饼切成斜片。

16、摆盘。

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