可乐鸡的做法腿
鸡腿洗净切碎,放入生姜,料酒,盐,腌半个小时。锅中倒入油,烧热,把腌好的鸡腿放入锅中翻炒。倒入生抽,翻炒几下,倒入可乐,没过鸡腿即可。大火烧开,转小火,烧至汤汁收干,盛出。
可乐鸡是以鸡和可乐作为主要食材,以生姜,料酒,花椒为辅料烧制的一道菜肴。具有烹饪简单,味道香脆可口的特点。一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。
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