可乐牛排的超简单做法
可乐牛排的做法:
用料:
主料:牛排。
辅料:柠檬,可乐,生粉,糖,盐,酱油。
做法步骤:
将牛仔骨自然温度稍退冻至软;柠檬炸出汁,柠檬汁加可乐,生粉,糖,盐,酱油调匀;锅中坐油见热,将牛仔骨煎至两面7分熟后起锅;另起油锅,将调好的可乐汁,倒入锅中加热至粘稠;将煎好的牛仔骨重新倒入,加热至牛肉全熟即可,剪成小块并装盘;将刚榨汁后的柠檬皮用剪刀剪成细丝撒在牛仔骨上即可。
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