可乐如何烧鸡翅
可乐烧鸡翅做法如下:
材料:完整的鸡翅4个,可乐一罐。
调料:姜末,葱花,大料,酱油,白糖。
1、将鸡翅洗净,如果想更好的入味,可以在鸡翅上用刀划两道口子;
2、坐锅热油,放入白糖炒化,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黄就可以了;
3、倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干;
4、汤汁快要收干时要勤加搅动,以免鸡翅表面糊掉;
5、出锅即可。
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