可乐鸡翅的制作方法
用料:可乐1小瓶(500ML),鸡翅8根,酱油2汤匙,生姜4片,油1汤匙,葱花少许
1、准备材料。
2、鸡翅焯水,用刀在鸡翅底部划两刀,便于入味。
3、锅里烧热放油,把鸡翅放入稍微煎一下。
4、煎至两面金黄就可以了。
5、放入生姜片,葱白,把可乐倒入,没过鸡翅,倒入两勺老抽,大火煮费之后,小火收汁。
6、小火收汁的时候注意不停地搅拌鸡翅,使得鸡翅能够均匀上色,等到鸡翅上色,汤汁浓稠就可以了。
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