可乐鸡腿到底用不用放盐
可乐鸡腿一般不用放盐,但在家常做法中可根据口味加入适量盐。
具体做法如下:
主料:鸡腿、可乐。
辅料:味精、酱油、糖、葱、干辣椒、料酒。
步骤:
1、水烧开,将鸡腿放入锅中,撇浮沫,大约五分钟,捞出鸡腿并用冷水冲洗。
2、把鸡腿两面各划几刀,方便入味。
3、用盐、姜片、葱段、料酒、十三香、酱油、腌二十分钟。
4、放入适量油,加两到三个小红辣椒调味,放入鸡腿。待其变色即可。
5、倒入可乐,没过鸡腿即可。小火煮大约三十分钟,过后开大火收汁,关火即可。
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