可乐鸡翅可以用无糖可乐做吗?制作可乐鸡翅需要注意什么?
可乐鸡翅这道家常菜非常受人们的喜欢,吃起来味道香甜可口,想要制作好可乐鸡翅,自然是离不开原料可乐的,那么可乐鸡翅可以用无糖可乐做吗?制作可乐鸡翅又需要注意什么呢?
一、可乐鸡翅可以用无糖可乐做吗
可乐鸡翅完全可以使用无糖的可乐制作,虽然可乐的品种有很多,现在也出现了很多的有糖可乐和无糖可乐,但一般无糖的可乐里面都是使用了其他的添加剂代替了原本的糖分,所以会让这种无糖可乐喝起来和普通的可乐味道,口感都相差不了多少,所以在制作可乐鸡翅的时候,完全是可以使用无糖可乐来代替原有的可乐,大家也不必担心无糖可乐是做出来的可乐鸡翅味道不如普通的可乐。
二、制作可乐鸡翅需要注意什么
1.注意焯水
我们在外面吃可乐鸡翅的时候,往往都会发现鸡肉的香味是非常浓郁的,但自己在家制作可乐鸡翅的时候,往往肉里面都会有一些血腥的味道,其实这都是我们在制作的时候少了一个步骤,就是将鸡肉放到冷水里面进行焯水这个步骤,将买回来的新鲜的鸡翅放入到冷水里面,加入一些姜片,煮5分钟左右的时间,就可以将血水全部都煮出来,再将鸡翅放到水龙头下面清洗干净之后,就可以完美的解决这个问题了。
2.注意时间
另外一点就是注意一下制作可乐鸡翅的时间,一般15分钟到20分钟左右就可以进行大火收汁了,千万不要炖,煮的时间再久了,不然会影响肉的口感。
可乐鸡翅可以用无糖可乐做吗?可乐鸡翅完全是可以使用无糖可乐制作的,但在这里还是要提醒一下,无糖可乐虽然里面是不含有糖分的,但其他的一些添加剂代替了糖分之后,长期喝的话可能会对于人体造成一定的伤害,所以需要适当的喝可乐,切勿频繁。
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