可乐鸡翅要腌制吗?制作可乐鸡翅都有哪些技巧?
鸡翅这种美食相信每个人都喜欢吃,鸡翅不仅仅可以用来油炸,还能够制作成烤鸡翅或者是红烧鸡翅,除了以上这些之外,可乐鸡翅也是一道非常有名的家常菜,那么可乐鸡翅要腌制吗?
一、可乐鸡翅要腌制吗
可乐鸡翅是不需要腌制的。可乐鸡翅一般在炸的时候或者是烤的时候,绝大部分都是要简简单单的用一些调料进行腌制的,这样才能够使鸡肉更加的入味,制作出来的鸡翅才会更加的美味,但其实我们在制作可乐鸡翅的时候,是完全可以省去腌制这个步骤的,因为在制作的时候里面会放入大量的可乐炖煮的时间也是比较久的,已经足够可以让鸡肉里面的味道更加的浓郁一些了,反而经过了腌制的鸡翅,往往口感吃起来不会那么的好。
二、制作可乐鸡翅都有哪些技巧
1.焯水去腥气
大家在制作可乐鸡翅的时候,一定要将新鲜的鸡翅,买回来之后放到冷水里面一起熬煮10分钟左右,在熬煮的过程当中,也可以在里面加入一些葱姜蒜片,10分钟之后我们就会发现水面漂起了一层厚厚的血沫,这层血沫往往都是鸡翅当中带有的血水,只有把这层血水全部熬出去之后,我们再制作可乐鸡翅的时候,吃起来才会更加的美味,少去了血水的腥气。
2.大火收汁
另外一点在制作可乐鸡翅的时候,往往20分钟左右就可以将可乐鸡翅盛出了,但锅里面还会剩很多的汤汁,这个时候我们就可以转成大火,将汤汁吸收到鸡翅的里面,这样制作出来的鸡翅肉里面的味道会更加的香浓。
可乐鸡翅要腌制吗?可乐鸡翅是不需要腌制的,可乐鸡翅是一道非常常见的家常菜,并且制作起来也是非常的简单,对于新手来说也是比较友好的,可乐鸡翅虽然好吃,但是建议大家平时在生活里面尽量少吃,毕竟含糖量是比较高的。
0
纠错
猜你喜欢
急诊科医生梅梅饰演者是谁
急诊科医生梅梅的扮演者是韩欣芮。年月与张嘉译王珞丹柯蓝等人合...哪些人不能吃牛蛙
牛蛙分类肉禽类其他肉禽类食材别名喧蛙食用蛙食材热量大卡克可食...八爪鱼黏液怎么去 八爪鱼哪些部位不能吃
八爪鱼也叫章鱼,是人们常吃的一种海鲜,富含丰富的蛋白质维生素...现在的体育娱乐节目有哪些
体坛快讯是中央电视台体育频道的一个特色栏目,播出时间为每天中...30左右男人适合戴什么表
左右男人可选卡西欧和飞亚达尼维达等普通品牌,再上去就可选些中...自己怎样泡发芽蚕豆
自己泡蚕豆发芽方法首先把适量的干蚕豆洗净,放适量的水,最好刚...国外电影里为什么把酒当水喝
电影里,把酒当水喝可能是人物性格塑造的一部分。想象一下,男主...家里面霉味很重怎么去除
空调除湿。家里的霉味是由于潮湿的环境,空气流通不良和霉菌滋生...遥知不是雪为有暗香来是什么植物
指的是梅花。这句诗的意思是远远就知道那不是白雪,因为时不时有...编织毛线的收针方法
工具毛线两根毛线针剪刀。步骤左手拿着上线的毛线针,右手拿针。...大规模和超大规模集成电路的区别
大规模集成电路,通常指含逻辑门数为门门或含元件数个个,在一个...七夕情人节简短祝福语
明月皎皎银河灿,女郎织女心相连。共度鹊桥情无边,一生一世永爱...手工面包卷如何做
主料面粉克牛奶克鸡蛋克。辅料酵母克盐克白糖克泡打粉克。准备好...理肤泉b5能天天用吗
可以。理肤泉修复霜每天早晚可以各用一次,在洁面和爽肤水之后使...玫瑰花水里面放什么可以保鲜
在鲜花液中加入少量的砂糖或一两片阿斯匹林药片,可利于保鲜,花...