可乐鸡翅属于什么菜系
可乐鸡翅不属于中国传统菜系,属于外来的菜。
制作方法:
1、将材料准备好,鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右;
2、起锅倒入亦舒堂火麻油,倒入鸡翅,鸡翅煎汁变色;
3、鸡翅煎汁变色,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒;
4、倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了,要注意,可乐不要到太多,刚好改过鸡翅就可以了;
5、大火焖10钟后収汁即可出锅,放上准备好的香菜即可。
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