可乐鸡翅的料酒怎么调
做可乐鸡翅的料酒,最主要的是可乐。
具体做法如下:
1、翅洗净用水抄一下,抄时水里加点料酒、葱姜;
2、捞出沥水,用勺放油、鸡翅炒至水干,放糖、酱油、葱姜片;
3、继续炒至出香味加入可乐,捡去葱姜,不要加可乐至没过鸡翅;
4、大火烧开改小火,至熟;
5、再改大火收汁,即可。
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