患了高血压要如何健康饮食?
控制热能及体重: 肥胖者高血压的发病率会显著高于正常体重,多数高血压患者会伴有超重及肥胖现象,因此我建议高血压患者要限制热能的摄取,使体重减轻后,血压就会有一定程度的降低。
限制食盐摄入: 食盐摄入量高的地区,高血压发病率也高,因此要保持低钠饮食,每天钠量最好维持在500毫克,以维持机体正常代谢。
多吃降压降脂食物: 有降压作用的食物:芹菜、胡萝卜、番茄、黄瓜、木耳、海带、香蕉等。有降脂作用的食物:山楂、番茄、大蒜、洋葱、绿豆等。
补充微量元素及维生素,保证膳食中钙的摄入充足: 据研究报告,每日膳食,钙摄入800—1000毫克,可防止血压升高。含钙丰富食物有豆制品、核桃、牛奶、花生、鱼、虾、韭菜、芹菜、蒜苗等。大剂量维生素可使胆固醇氧化为胆酸排除体外,改善心功能和血液循环。新鲜蔬菜和水果富含维生素,如:橘子、大枣、番茄、油菜、小白菜、莴笋叶等。
降低脂肪和胆固醇的摄入: 脂肪摄入过多,可引起肥胖症和高血压病,因此要少吃高脂肪高胆固醇的食物。
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