放了四年的红薯粉还能吃吗
放了四年的红薯粉不能吃。
红薯粉的保质期是2年,放四年已经过期了。很可能会发霉,发霉变质的同时会分泌出霉菌毒素,当人食用发霉变质的食物时,容易出现腹泻、呕吐等症状,时间长了会引起细胞癌变,导致癌症发生。
对于红薯粉是否还能吃,建议做如下鉴别:
1、是否已经超出保质日期;
2、红薯粉是否已经变质;
3、煮熟后是否正常。
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