奶酪烤牛奶怎么做
1、主料:纯牛奶500ML、蛋黄2个、细砂糖20克、玉米淀粉50克、芝士片1片。
2、辅料:香草精2-3滴、全蛋液适量。
3、准备材料,分离出蛋黄。
4、将蛋黄、细砂糖、玉米淀粉、纯牛奶、香草精放入不粘奶锅中。
5、用蛋抽搅打混合均匀。混合均匀后可以过滤下,这样混合液体无渣,气泡也能过滤掉。
6、然后将芝士片放入(不建议省略,成品会有淡淡芝士香,更好吃)。
7、开小火加热,边加热边搅拌,不能停哦!煮到混合液体变浓稠,半流动状态即可关火。
8、立刻离火,防止余温继续加热。提起蛋抽还是能滴落的状态。
9、将煮好的奶糊倒入方形模具中,抹平,盖上保鲜膜,常温冷凉后放入冰箱冷藏3小时。冷藏好准备好垫有油纸的烤盘,还有刷表面的全蛋液。此时可以预热烤箱,上下200度。
10、将牛奶块倒扣在案板上。横竖切开成长方形!
11、排入烤盘,刷上一层全蛋液。
12、放入烤箱中层。上下200度烤20分钟。(烤温200-230度都可以,根据自己烤箱微调)。
13、烤到表面焦斑,烤完取出冷凉,微微温即可开动!趁热吃哦!
14、外焦里嫩、香软滑嫩的烤牛奶就完成啦!
0
纠错
猜你喜欢
口罩如何消毒重复用
对于具有防护作用的口罩来说,是不可以消毒再使用的,一般都是一...诸葛亮的几项军事发明
木牛流马。是诸葛亮发明的一种高效运输工具。八阵图。八阵图是一...笔记本不安装360要怎么清理垃圾
例如或者普通的程序清理或者火绒软件,单纯的清理垃圾软件。第一...intel80286是多少位的
内部和外部数据总线皆为位,地址总线位。年推出芯片,该芯片相比...第十一回讲的是什么
第十一回是由陈建斌执导,周迅陈建斌窦靖童春夏大鹏宋佳等主演的...达摩祖师是什么佛,达摩祖师是释迦摩尼吗
佛教是如今世界的三大宗教之一,传入中国也有着上千年的历史,在...vivo手机如何卸载应用软件
手机桌面软件下载了不经常使用,如何卸载呢操作方法如下打开手机...火影忍者ol天天忍界大战怎么得
火影忍者天天忍界大战通过刷剧情副本精英副本活动纸网,再去捞金...女子1月电费3481元发现电费刺客是怎么回事 踢脚线取暖器很耗电吗
女子月电费元发现电费刺客是怎么回事上海一女子自述,自己还没有...广州塔附近有什么好玩的地方
长隆欢乐世界长隆欢乐世界拥有多个大型游乐设备,诸如十环过山车...将恋爱进行到底的大结局是什么
将恋爱进行到底这部日剧目前正在热播之中,最后的结局还未得知。...耄耋老人怎么读
耄耋老人拼音。耄,年纪约八十至九十岁。耋,年纪为七十岁。耄耋...怎样做艾叶粑粑好吃
芝麻中加入油红糖,花生捣碎混合拌均匀,将艾草汁倒入糯米粉中,...幼儿英语教学方法有哪些
形象直观学习幼儿英语教学可根据孩子认真发展学习的特点,通过具...正数是什么
比大的数叫正数,本身不算正数。正数与负数表示意义相反的量。正...