山老鼠要怎样煮才好吃
食材:
1、主料:山鼠2只;
2、辅料:姜片6片、蒜头10粒、大蒜苗、蠔油、白糖、生抽、乌豆、炆与啫。
做法步骤:
1、 姜放锅里过油,放入山鼠肉,煸炒香后直加生抽炒香,加糖,倒入水;
2、乌豆在压力锅压5分钟,将香芹和大蒜放入;
3、加生粉打茨,放入炆与啫,啫要干水;
4、压力锅内物品倒入锅内煮20分钟即可。
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