水烙馍简单做法
1、水烙馍简单做法如下面粉加水适量水,和成软硬适中的面团,如果是冬天做,面团相对再软一些。
2、将面团饧好揉净后,搓成长条备用。
3、用手揪成小剂子备用,这次做的小,一个大约30克,一般50克重就可以。
4、将揪好的面剂子逐个揉圆备用。
5、用擀面杖将揉圆的面剂子加面粉擀成薄面皮。
6、不同角度用擀面杖擀薄,注意擀面时用力要匀,这样,擀出来的面皮才会均匀一致。
7、擀好的面皮,应该是圆圆整整薄厚一致方可。另外,因为用死面蒸制,口感会非常筋道,注意不要擀太厚,薄薄的卷菜吃最好。
8、将所有面擀成面皮备用,如果感觉自己动作够快,也可以便擀边蒸。
9、蒸锅篦子涂抹一层食用油防粘,也可以放蒸布使用。
10、水烧开后,放入一张面皮,然后盖盖蒸。
11、等上一张放进去之后,锅盖周围有蒸汽出来后,打开锅盖,再放第二张,以此类推,重复相同动作,直到蒸完最后一张。
12、等最后一张饼放进去后,盖上锅盖,再蒸五分钟即可。
13、蒸熟出锅,将饼逐张揭开,搭配各种菜肴食用即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
电水壶烧水时指示灯不断闪烁是什么问题
电水壶烧水时指示灯不断闪烁原因如下。电压不稳定检测一下电水壶...炸带鱼裹干面还是面糊
炸带鱼可以用干粉也可以用面糊,二者各有优点和缺点。炸带鱼用干...腾讯视频免流量在哪里设置
腾讯视频免流量的设置方法如下打开腾讯视频。点击右下角的个人中...麂皮是什么动物的皮
麂皮是一种野生动物麂的皮,粒面伤残较多,比羊皮厚实,纤维组织...如何选购无铅的陶瓷餐具
在选择陶瓷餐具时,一定要选择正规的餐具市场,千万不要贪小便宜...2028年奥运会在哪个国家举办
根据国际奥委会主席巴赫宣布,国际奥委会同时选择巴黎和洛杉矶成...表达日出美景的句子
在东边的楼房后面似乎比天空红了许多。我有一种迫不及待的感觉,...哪款家用打印机好用 打印机加墨粉步骤图解
现在的学生学习的压力非常的繁重,时常要打印各种学习的资料,而...知之为知之的为是什么意思
知之为知之的为释义就是。知之为知之出自论语十则。原文子曰学而...酸菜鱼剩下的汤可以做什么菜
酸菜鱼的汤可以用来做酸菜鱼粉酸菜米线和酸菜面。酸菜鱼汤富含胶...余额宝冻结资金要多久才能解冻
余额宝内的资金被冻结有很多的原因,要按照具体的原因进行具体分...小儿辅食鸡肉怎么做
在给孩子吃鸡肉的时候,一定要选择比较好的地方,尤其是鸡里脊的...人类的五大本质是什么梗
人类的五大本质,是指真香复读机鸽子柠檬精仓鼠。人类的五大本质...阿玛尼红管新色415好看吗
阿玛尼秋冬红管唇釉新色是一个超级好看的带些微橘调的山楂红色,...打印机不能打印是怎么回事
方法一检查打印机的电源是否插紧,此外可能是电源线破损,导致打...