橄榄包做法是什么
1、先制作中种面团。把所有中种面团材料混合,揉成光滑的面团。将面团放入不锈钢盆内,盖保鲜膜,放冰箱里冷藏发酵17小时。
2、中种撕成小块,加入除黄油以外的材料揉至成团。加入黄油搅拌至光滑有薄膜,取出面团放入盆中,盖上保鲜膜。
3、基础发酵结束,将面团平均分成8份,排气滚圆后松弛15分钟。
4、将松弛后的一个面团擀成椭圆形,然后将它做成橄榄的形状。
5、将整好形状的面团排入烤盘中,烤箱下面放碗热水,把面包放入进行最后发酵。大约发酵35分钟左右。
6、最后发酵结束,表面刷蛋液,放入预热170℃的烤箱,中下层,上下火,18分钟左右至上色即可。
0
纠错
猜你喜欢
肉毒素瘦手臂效果好吗
注射肉毒素瘦手臂效果明显,而且它是一种非手术方法,不会在我们...一个人可以认证几个微信号
演示品牌型号华为,,小米系统,,软件微信。一个身份证最多只能...macbook开不了机怎么办
性能稳定,深受大众喜欢,但有时候会开不了机,那该怎么处理呢下...下眼睫毛往里长怎么办
对于爱美的女孩子来说,画一个美美的眼妆是一件重要的事情,那么...茫然的语录
当你逡巡不前,心焦火燥,麻烦放下你远大的理想,定一个,一两个...电脑512g固态硬盘够用吗
视情况而定。如果存储的文件不多,且主要是畅玩游戏,则够用若存...地球日手抄报资料
月日为世界地球日年月日,由美国哈佛大学学生丹尼斯海斯发起并组...余额宝是每天都有收益吗 会出现亏损吗
众所周知,余额宝是支付宝公司推出的一种类似银行涨利息的一种应...梅花的介绍以及特点
梅花树的高度在之间。它的树皮呈浅灰色,嫩枝为绿色。它的叶片为...西安中考满分多少分2020
西安年中考总分为分,其中语文分,数学分,英语分其中听力分,物...花甲上火吗
花甲吃多后身体会上火的。因为花甲是海鲜类的食物。吃过海鲜后,...员外是什么生肖
答案是鼠,虽然属鼠的人具备天生的预示危险的能力并因此适可而止...适合晚上做的25个副业 副业做什么比较靠谱
在现实生活中,很多人的工作比较悠闲,这时很多人会找一些副业来...什么是电子气体电子气体有哪些
电子气体是工业名词,半导体工业用的气体统称电子气体。按其门类...树菠萝的粘液怎么去除
先用塑料袋之类的将粘在手上的大部分胶体粘掉。再用细沙或者泥巴...