荷兰猪可以吃吗

荷兰猪是可以吃的。荷兰猪一般是指的豚鼠,其肉质十分细嫩,味道鲜美,属于低脂肪、低胆固醇的肉类,具有十分浓厚的野味特色。在中国古代就已经有食用豚鼠肉的习惯,并且还作为高档菜肴进入了中国名菜谱。

荷兰猪又被称为天竺鼠、豚鼠。豚鼠是无尾啮齿动物,身体十分紧凑,短粗,头大而颈短。

荷兰猪有小花瓣状的耳朵位于头部的两侧,具有小三角形嘴巴,且四肢短小,存在有20余种不同的花色。

荷兰猪的毛皮可以进行加工利用,而且质量很好,豚鼠的皮具有毛色艳丽、柔软还有轻而暖的特点。

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