荷兰豆百合炒油条
1、油条3条、百合适量、荷兰豆适量、蒜适量。
2、做法:油条切段后入温油小火复炸至酥脆,用吸油纸吸去表面的油;百合切去两头,剥开洗净。
3、荷兰豆去筋切片,用沸水焯后入冷水降温;蒜瓣切成蒜蓉;热锅下油,油温后下蒜蓉煸香,下百合、荷兰豆煸炒。
4、加少许清水,调入盐、白糖、鸡精调味,最后放入油条翻炒均匀即可。
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