荷兰豆要焯水吗
荷兰豆需要焯水的,焯水可以给荷兰豆断生,保证口感,还能让其外表维持翠绿,更加美观。荷兰豆焯水时间不用太长,一般2-3分钟,颜色变深后就可以捞起来,过一遍凉水直接炒制即可,需要注意的是,生荷兰豆对人体有害,炒的时候一定要炒熟。
荷兰豆需要焯水吗
荷兰豆是需要焯水的,荷兰豆质地较硬,炒制的时候难以控制时间,时间过短的话容易夹生,而时间过长的话会流失掉较多的营养,所以需要进行焯水断生。而且焯水还可以使荷兰豆的口感更佳,因为焯水的过程中可以去除掉荷兰豆的苦涩味,还能使其质地更加脆嫩。
在将荷兰豆进行焯水后,再去炒制它还需要两三分钟左右,如果时间太短保证不了荷兰豆完全熟透,生的荷兰豆对人体也有一定的危害,而时间太长又会影响荷兰豆的颜色变黑,口感变差。
荷兰豆作为经常食物的蔬菜之一,它的营养价值很高,由于它体内的蛋白质的含量很高,所以他能为人们的身体提高免疫能力,其内含有的氨基酸还能帮我们促进食欲,适当食用对身体有一定好处。
0
纠错
猜你喜欢
把葡萄洗干净的妙招
从超市买来的葡萄,用剪刀一个一个把葡萄连梗减下来,放到一个干...冷冻牛肉怎么做才去腥味
找一个洋葱,切碎捣烂,然后用洋葱末使劲搓一会牛肉,最后再冲清...黑胶怎么清洗
在装修家具的时候可能会用到黑胶进行贴装家具,如果黑胶不小心沾...秸秆落叶的科学处理方法
作为农家肥料,包括稻田保护性耕作秸秆机械还田堆沤还田以及利用...天胡是什么牌
天胡即天和,是指麻将中 * 利用最初摸到的张牌进行和牌的情况,...衣服上丙烯干了怎么洗
衣服沾上丙烯,越快清洗越好,如果是等到丙烯干了才发现,那首先...牛肉脯的做法
牛肉脯是由牛肉白砂糖等通过特殊酱制工艺研制而成的成品色泽棕红...手机怎么查驾驶证分
首先点击我页面中的钱包功能,再点击腾讯服务栏里的城市服务按键...平行四边形有几个直角
平行四边形没有直角,除了特殊平行四边形矩形长方形和正方形有四...大解果有的功效与作用
增强肠道活力相信不少人经常也会出现消化不良的症状,到饭点可是...一山不容二虎是哪几肖
一山不容二虎是生肖虎。属虎者想要坚持老实,但有时四周的环境逼...zqsg网络意思
作为网络语的该词是真情实感一词的缩写形式,取的是这四个字的首...韩式南瓜饼制作方法
把小南瓜洗净切块备用不要切太薄。洒上盐用手拌匀。把鸡蛋加适量...凤尾竹叶子发黄怎么办
水黄,表现在凤尾竹的嫩叶安无光泽,老叶变化不明显,枝干逐渐细...苹果手机可以刷别的系统吗
苹果系统或者安卓系统的安装,需要以手机硬件及软件平台特性进行...