橄榄菜怎么吃法
橄榄菜怎么吃法共有4个步骤。橄榄菜可做成橄榄菜炒蚕豆、毛豆橄榄菜炒鸡蛋、土豆橄榄菜等。以下是橄榄菜炒蚕豆的具体步骤:
第一步:准备食材清洗备用
蚕豆剥出蚕豆米备用,大蒜切蒜片。
第二步:蚕豆焯水备用
锅中放水,水中放入几滴食用油和少许食盐,水沸后放入蚕豆焯水,大约一分钟左右即可捞出。
第三步:下锅炒猪肉备用
猪肉切片,加入少许食盐、1/2茶匙料酒、少许白胡椒粉、1/2茶匙淀粉抓匀腌渍几分钟。
第四步:翻炒猪肉加入橄榄菜等
放入焯过水和滑炒变色的肉片快速炒匀,加入1茶匙生抽、少许食盐,加入橄榄菜、蚕豆即可食用。
总结:以上就是关于橄榄菜怎么吃法的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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