西兰花怎样做才青脆
主料:西兰花。
辅料:青椒、红椒、生姜、大蒜瓣、葱、蚝油、盐、花生油。
方法步骤:
1、西兰花洗净掰成小块,大块的用刀切开。
2、青椒和红椒切成小块。
3、生姜、大蒜瓣切成片,葱切成段。
4、锅里放入适量花生油,烧到七成热,放入葱姜蒜爆香。
5、加入青椒和红椒翻炒,放入很少一点盐。
6、加入西兰花,翻炒至熟,加入盐、蚝油,翻均匀。
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