格兰仕电烤箱怎么样来发酵面团
发酵面团时:1、把温控开关拧到大于30℃多一点的位置;2、将烤盘放在烤箱的底层,装面的容器放在烤盘上,上层烤架上放一块湿屉布;3、启动烤箱,工作时,烤箱应该断续加热,温度感觉不要高;4、发酵用时可在30分钟到100分钟左右,视面团状况而定,不要发酵过度;5、对于温控开关最低温度在90℃的,用于发酵,不易掌握。
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