洗蓝莓的正确方法如下
1、用清水冲洗,冲洗时要注意不要去破坏在蓝莓鲜果上面的那一层白霜,洗的时候只需要用清水轻轻的冲洗一下,就能够将蓝莓表面的灰尘清洗干净,这样也能够保证表皮上面的那一层果粉不会掉。果粉和果皮当中含有的花青素,是非常高的营养物质。
2、用淡盐水泡,一些在市场上买回来的蓝莓,在种植的过程中难以避免会有打农药的情况,所以建议使用盐水来做浸泡和冲洗,将新鲜的蓝莓放在盐水里面泡上十分钟左右,在泡的过程中用手搅动几下,然后再用清水将表面的盐分冲洗干净即可。
3、野生的蓝莓一般可以直接食用,在实际食用时,只要确定没有农药存在就可以直接吃了,或是用水稍微浸泡一下再吃也可以。野生的蓝莓一般来说是比较干净的,生长在树林中也很少会有灰尘的存在。
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