西兰花和紫菜怎么做
1、主料:西兰花300g,紫菜汤20g,胡萝卜20g。
2、调料:食盐3克,味精2克,生抽3毫升,蚝油2毫升,调和油适量。
3、将西兰花掰成小朵,胡萝卜切片洗净。
4、紫菜用温水泡软。
5、攥干后,加入蚝油。
6、再加入生抽拌匀,腌渍5分钟,使其入味。
7、锅烧开水、放入几滴油和少许盐,再放入西兰花。
8、捞出后,加少许盐、味精拌匀。
9、再加入适量蚝油,拌匀后腌渍10分钟,入味即可。
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