西兰花炒鸡蛋
1、主料西兰花半个,辅料鸡蛋2个,油1勺,盐1撮。
2、西兰花处理好后,洗干净。
3、将处理好的西兰花倒入开水锅中烫熟,捞出备用。
4、鸡蛋打散。油锅烧热,将蛋液倒进去,煎成鸡蛋饼。
5、将烫熟的西兰花倒入锅中,撒入适量盐,一起翻炒均匀即可出锅。
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