西兰花含有什么维生素
西兰花含有维生素A,C,E,每100克西兰花所含维生素如下:
维生素A(1202.00微克)维生素C(51.00毫克)维生素E(0.91毫克)
西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。
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