西兰花培根蛋

1、原料:笨鸡蛋3个、西兰花2朵、培根3片油、盐、黑胡椒粉、香葱。

2、培根煎过,去掉一些油份。西兰花炒过水沥干。

3、蛋品蒸里先刷一薄层油,撒一点盐和黑胡椒粉,打入一个蛋,放上培根和西兰花,再撒一点盐和黑胡椒粉。

4、再打入一个蛋,放上放上培根和西兰花,上面撒香葱,盖盖。两个蛋品蒸一起放入微波炉,中高火3分钟。喜欢吃很嫩的蛋可以把时间缩减在2分钟以内。取出后直接倒扣在盘子上即可。

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