西蓝花做法简单
1、食材:西兰花一棵,彩椒少许,盐,鸡精,香油,蚝油。
2、西兰花用手掰成小朵,清洗干净;
3、蚝油中加入水、芝麻、淀粉、白糖,拌匀;
4、切好香葱、大蒜、辣椒;
5、西兰花放入开水中焯下捞出备用;
6、锅中入油,烧热加入葱、蒜、辣椒炸香,放入西兰花炒一炒;
7、加入调好的味汁,炒匀出锅即可。
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