荷兰豆和豌豆的区别
1、品种区别:荷兰豆属于豌豆属品种,也是扁豆荚这一类;豌豆则是比较大的种类,平时吃的甜豌豆就是其中一种。
2、外观区别:荷兰豆在成熟后比较扁、宽,豆粒小;而豌豆成熟后豆粒较大,呈现圆柱状。
荷兰豆的简介
荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物,一年生缠绕草本,高90~180cm。荷兰豆最早栽培的地区,是大约12000年前沿着泰国的边境地带。荷兰豆并非产于荷兰,之所以被称为荷兰豆,是因为荷兰人把它从原产地带到中国。荷兰豆圆身的又称蜜糖豆或蜜豆,扁身的称为青豆或荷兰豆,还有小寒豆、淮豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等多种名字。
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