麻辣豆腐怎么做才好吃
1、先把买回的豆腐抹上少许盐在表面上,放10分钟左右。
2、再把豆腐切成小方块。
3、再把油倒入锅里烧热,把锅加上花椒。
4、再把豆腐块倒入锅里,翻炒几遍,再从锅边浇上少许清水。
5、再放上老干妈,再翻炒均匀,再加上酱油等调料。
6、大概6-7分钟之后,就用盘子盛起来,上面再撒上葱花,香香的麻辣豆腐就做好了。
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