腌腊肉的盐怎么配比
一般按一斤肉一两盐的比例,把盐均匀的擦在肉上,特别是肉皮上要用盐多擦几次,不然熏好后的肉皮嚼不动,还可以加点白酒。不要加其他的香料,这样熏出的腊肉才会有一种纯粹的肉香味。
1、把加好盐的肉放在大盆里加盖腌制三天,每天翻动一次,把上面的肉放下去,下面的放上来,保证将肉腌匀。
2、三天后把肉一块一块的用铁丝穿好,挂在阴凉处晾干,或者挂在风口处风干。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
电池漏液生锈怎么清洗
用手纸将漏液擦干净,再用干布沾上酒精或白酒反复擦拭两遍,可以...旧民主主义革命结束是在哪一年
旧民主主义革命年起至年,中国人民同外国侵略者,同本国剥削者进...新买的行李箱怎么去除味道
通风晾晒如果不着急使用,可以先将行李箱打开放在通风且不被太阳...逃跑吧少年如何删除好友
逃跑吧少年如何删除好友,相信很多玩该游戏的朋友们对这个问题很...怎么获得夏洛特
通过宝箱抽取永久英雄夏洛特。通过限时活动与夏洛特一同对局且累...微信名字女生简单霸气
账号已无效与君执剑掌权人间不过如此哥的帅气值得拥有熬夜等死迷...如何去除竹地板的划痕
可以在地板店买到与自家地板颜色相似的地板专用修补膏,在划痕处...2022光学工程专业就业方向及前景
光学工程专业就业方向及前景怎么样,小编整理了相关信息,来看一...巅峰积分有什么作用
巅峰积分有什么作用王者荣耀手游中,巅峰积分的作用有提供巅峰加...高价橄榄油是不是智商税 怎样选购橄榄油
价格比普通食用油贵上好几倍的橄榄油,营养健康减脂必备可涂抹护...表示人要有目标的成语
抱负不凡指有远大的志向,不同一般乘风破浪比喻人的志向远大,气...最佳的蒸鱼方法
将鱼处理好,鱼肚里塞葱段和姜片,并用盐柠檬汁和料酒腌制片刻。...饺子冻在一起怎么分开
饺子冻在一起我们可以用盐水煮的方法使其分开,千万不要用手掰,...悯农二首里农夫为什么饿死
悯农二首里农夫饿死原因封建统治下苛刻繁重的捐税。悯农二首是唐...米兰修剪时间和方法
修剪米兰比较好的时间是在入冬之前,可以在月份左右进行,在温度...