麻辣小龙虾的做法步骤
1、主料:小龙虾21只。
2、辅料:青蒜适量、蒜头适量、小葱头适量、姜适量、香葱适量、花椒适量、八角适量
3、配料:甜酱适量、白酒适量、生抽适量。
4、小龙虾漂水几天,用牙刷刷干净;去头去虾肠,洗干净备用。
5、青蒜和香葱洗干净切段备用;姜和蒜切片,葱头切丝备用。
6、花椒一小把,干辣椒切段备用。
7、甜酱1勺。
8、锅热注油,倒入部分青蒜,香葱,葱头,姜和蒜片一起爆香。
9、再倒入干辣椒,花椒和八角一起翻炒。
10、干辣椒约变色时,放入小龙虾大火爆炒。
11、至虾壳变红时,倒入一勺甜酱继续翻炒上色。
12、依次放入少许白酒炒匀。
13、再放入1勺半的盐一起翻炒。
14、放入一碗水约和龙虾齐平。
15、大火烧开。
16、转小火烧约三分之一汤汁。
17、再放入剩下的青蒜,香葱和蒜片等炒匀。
18、最后大火收汁,盛起装盘即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
界首有什么有名的小吃
界首的有名小吃及相关介绍如下吕长明牛肉,吕长明牛肉是安徽省阜...梭子蟹为什么不能清蒸
一梭子蟹为什么不能清蒸梭子蟹为什么不能清蒸首先,对这一问题先...婴儿体温婴儿多少度才是发烧
正常情况下,儿童体温在之间,如果超过就属于发烧的情况。高烧是...怎样养好断奶幼兔
断奶后到个月出生天的小兔称为幼兔,断奶幼兔是指断奶后天的小兔...502怎么加快凝固
加表面活性剂可以加快凝固,胶是以氰基丙烯酸乙酯为主,加入增粘...大笨钟在哪里
伦敦,是大不列颠及北爱尔兰联合王国简称英国首都,欧洲最大的城...小赢卡贷可以不还利息吗
当然不可以了,为什么要把钱借给你呢,原因当然是为了盈利了,你...王安石退隐金陵主旨是什么
主旨为人要谦逊,不要太过于虚荣,班门弄斧,炫耀学识。译文王安...火影之水木的详细资料
水木日本漫画火影忍者中的人物。原为火之国木叶忍者村中忍,为人...茫茫然归的归是什么意思
茫茫然归的归的意思是回家,走了。这句出自孟子公孙丑上中的揠苗...oppo
与的主要区别如下,采用高通版本,英寸的像素密度的屏幕,前置万...正规合同怎么盖章
盖在落款处,一定要真实可靠,签字必须的本人签字,当面签字,防...社保卡原始支付密码是什么
社保卡有两个密码,分别为社会保障应用密码和银行金融应用密码。...豆瓣番茄汤的做法
准备食材蚕豆,番茄个,鸡蛋个,色拉油一勺,鸡精半茶匙,盐适量...九阳豆浆机为什么打核桃仁打不烂
打不碎核桃仁可能是因九阳豆浆机内的刀片磨损,变得不锋利,使得...