甜辣鱼干怎么做
甜辣鱼干做法如下所示:
1、准备原料:小金线鱼干6条,干辣椒三个,姜5克,蒜5克,生抽少许,蜂蜜5克,白芝麻少许等;
2、先将鱼干清洗去盐,用开水洗一次,再用开水泡5分钟左右;
3、准备材料,将姜和蒜切末;
4、将其炒香,在加入干辣椒,蒜,姜等;
5、改小火加入小鱼,炒半分钟;
6、加入生抽少许,蜂蜜,白芝麻等,炒干为止,出锅装盘即可。
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