麻辣小龙虾尾做法
麻辣小龙虾尾做法如下:
1、先把虾尾在开水里焯5分钟左右,捞出凉水冲洗。
2、热锅凉油,依次放入花椒大料、辣椒、葱段、姜片、火锅料翻炒
3、再将洗好的虾尾倒入,加料酒、蚝油、酱油、盐、翻炒,加点水闷一会即可。
在做小龙虾时需要注意,小龙虾毕竟是吃腐殖动物尸体的水生动物,细菌和毒素只会越来越多地积存在体内,所以人们尽量要买刚刚长大的小龙虾。
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