不辣的豆腐怎么做好吃
1、切好一斤水豆腐,一定不要切烂。
2、豆腐切好以后最好拿开水焯一下,去掉豆腐的豆腥味。
3、油烧热,先放入花椒,稍微炸一下。
4、小心的顺锅放入豆腐,进行油炸。
5、放盐,盐要放早一点,不然没味。
6、要时刻注意火的大小,千万别把豆腐烧焦了。
7、当感觉到豆腐一面已经变金黄时,翻边,继续烧。
8、加入酱油和味精就可以开吃了。
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