麻辣海螺丝的做法分享

1、食材用料:海螺丝 2市斤,大葱 1段,姜 1大块,大蒜 10小瓣,辣椒 若干,花椒 若干,大料 3瓣,香叶 2片,白芷 2片,味极鲜 若干,蚝油 若干,鸡粉 若干,绵白糖 若干,花生油 若干。

2、做法:购买新鲜海螺丝,至少洗10遍,控水。准备好作料:葱切大段,蒜切半,干辣椒折断等装盘待用。准备好料,倒入碗中备用。蚝油1汤勺,味极鲜1汤勺,白糖1/4汤勺,鸡粉若干,碗中搅拌均匀。准备花生油,锅中加热7分热。倒入葱姜蒜等材料,炒至金黄色,倒入控水后的海螺丝,不断翻勺,炒至海螺丝的肉吐出来,大功告成!!!

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