酸辣豆芽怎么炒好吃
1、食材:绿豆芽700克、干红辣椒9个、大蒜6个、小葱2颗、食用油适量、白米醋3勺、盐适量、十三香1小佐料勺、耗油1勺、鸡精1勺。
2、首先,将绿豆芽洗净后,沥干水分待用。
3、然后,将葱蒜和干辣椒洗净,切好待用,蒜要切碎的。
4、接着,将炒锅烧热,并倒入适量的食用油。
5、随后,放入葱蒜和干红辣椒,煸炒一分钟爆出香味。
6、紧接着,倒入绿豆芽,用大火翻炒一分钟。
7、然后,加入三勺白米醋,大火快速翻炒均匀。
8、接着,加入盐、十三香、耗油和鸡精进入调味,大火快速翻炒一分钟即可。
9、这样超级好吃的酸辣绿豆芽做好了,吃起来又酸又辣,味道好极了。
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