红辣椒油怎么做
1、主料:干辣椒200克,芝麻20克,花椒适量,大料2个,大葱1棵,姜1块。
2、做法:
(1)干辣椒擦干净,用调理机打碎;
(2)全部打碎放入盆中;
(3)放入葱姜、花椒大料凉油小火慢炸,炸制微黄;
(4)把所有调料捞出;
(5)辣椒碎里放芝麻,倒入一手勺油拌均;
(6)每到一次油都要拌一下,直至到完全部油,拌均匀即可,到入瓶中放凉即可。
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