香辣鸽子怎么做好吃
香辣鸽子的食材如下:
肉鸽、芥菜、红辣椒、料酒、葱、姜、精盐、味精、鸡精,醋,湿淀粉、汤、油。
香辣鸽子的制作步骤如下:
1、首先,将芥菜、红辣椒切片,将肉鸽剁块,芥菜用温水泡去咸味;
2、然后,将鸽块倒入沸水锅内,浸泡半个小时后,捞出鸽块,将锅内倒入汤、料酒、葱、姜、鸡精,再倒入肉鸽,烧至七成熟;
3、最后,将锅内倒入芥菜片,烧至熟烂后,将辣椒片、精盐、醋、味精用湿淀粉勾芡,淋入油,装盘,即可成功制作香辣鸽子。
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